Resep KAmbing Guling Rumahan Empuk

Resep KAmbing Guling Rumahan Empuk

Custom Text


Hmm kali ini aku mau masak kambing guling nih.
Biasanya kalian pasti makan Kambing Guling di warung sate atau di rumah makan
serba kambing. Nah kali ini saya mau buat Kambing Guling yg bisa dibuat
sendiri di rumah. So let’s check this out. 

KAMBING GULING

• 1 potong paha
kambing muda utuh

Bumbu halus:


8 siung bawang putih ukuran melakukan


10 gram ketumbar


70 gram gula merah


1 sdt biji pala


½ sdt lada


50 ml minyak goreng


1 sdm garam


100 ml kecap manis

Bahan
sambal kecap:


70 ml kecap manis


5 siung bawang merah


1 buah tomat


10 gram cabe rawit merah


2 lembar daun jeruk limau


Irisan jeruk limau

Cara pembuatan:

1. Masukkan
bahan-bahan bumbu dan blender hingga halus

2. Lumuri seluruh
permukaan daging kambing dengan bumbu hingga merata

3. Marinasi kambing
kira-kira 1 jam dalam kulkas

4. Siapkan oven
atau arang dengan suhu 180 derajat celcius

5. Panggang
bolak-balik hingga matang

6. Kemudian sajikan
dengan sambal kecap 

Baca juga Resep lainnya:


Resep Opor Ayam Kampung Spesial



Resep Sayur Nangka Santan Enak

Artikel ini telah ditulis oleh kulineralachef.blogspot.com dengan judul Resep KAmbing Guling Rumahan Empuk.
Silahkan berbagi jika bermanfaat.