Resep Ayam Woku Pedas Khas Manado, Cocok untuk Dimakan Bersama Keluarga – Pikiran-Rakyat.com

Resep Ayam Woku Pedas Khas Manado, Cocok untuk Dimakan Bersama Keluarga – Pikiran-Rakyat.com

Custom Text

resep ayam woku Pedas Khas Manado, Cocok untuk Dimakan Bersama Keluarga

PIKIRAN RAKYAT – Tak usah diragukan lagi, makanan khas nusantara memiliki cita rasa dari rempah-rempah pilihan.

Perpaduan rempah pilihan yg pas akan menciptakan makanan yang lezat dan menggugah selera.

Salah sesuatu masakan nusantara khas Manado adalah ayam woku.

Baca Juga: persoalan UNBK, Rofe: Akses Soal Memerlukan Memori yg Besar di Jaringan

Ciri khas dari makanan ini adalah bumbu kuning pedasnya. Rempah-rempah seperti daun jeruk, kemangi, pandan, menambahkan rasa dan aroma yg khas.

loading…

Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari kanal youtube Devina Hermawan, berikut adalah resep ayam woku khas Manado.

Bahan bumbu:

Baca Juga: Jangan Sebutkan Huruf L pada Kata Bahasa Inggris Berikut

– 3-4 batang serai, iris.

§

Jl. Peta, Ruko Kopo Plaza Blok A No.13
Bandung – Jawa Barat, 40231, Ph. +6222-6002390
Email: prmnnewsroom@pikiran-rakyat.com

§

§

– 400 ml air.

– 1 jeruk nipis (ukuran kecil).

– Gula, garam, lada, penyedap / kaldu jamur sesuai selera
Minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Cedera Bahu belum Pulih, Juara bertahan Marc Marquez Mengaku Kewalahan ketika Jalani tes Pramusim di Qatar

Cara pembuatannya:

1. 1. Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan blender.

loading…

2. Panaskan teflon, masukkan minyak.

3. Tumis bumbu seperti daun jeruk, dan serai geprek hingga matang dan benar-benar harum .

Baca Juga: Belum Diketahui Penyebabnya, Ratusan Warga Nagan Raya Aceh Alami Penyakit Gatal-gatal

4. Masukkan tomat dan aduk hingga layu.

§

5. Masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata.

6. Setelah itu tambahkan air. masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa atau kaldu jamur.

Baca Juga: Alasan Pelajar tidak Menyukai Hari Senin, Salah Satunya Merindukan Libur

7. Kemudian masukkan daun pandan. Masak hingga bumbu meresap kedalam ayamnya. Tunggu hingga matang sempurna.

8. Selanjutnya masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga segala tercampur rata.

9. Ayam woku siap disajikan.***

loading…

Artikel ini telah diterbitkan oleh www.pikiran-rakyat.com dengan judul Resep Ayam Woku Pedas Khas Manado, Cocok untuk Dimakan Bersama Keluarga – Pikiran-Rakyat.com.
Silahkan disimpan jika bermanfaat.