Fakta Unik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris di Jakarta – Tribun Travel

Fakta Unik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris di Jakarta – Tribun Travel

Custom Text

Fakta Unik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris di Jakarta


TRIBUNTRAVEL.COM – Tumpukan nasi goreng dalam jumlah poly, diaduk dengan sedikit atraksi.

Siapapun akan terkesima melihat atraksi tersebut.

Dijamin pula semakin lapar melihat nasi goreng dengan harum rempah khas diaduk sedemikian rupa.  

Inilah pemandangan yang menjadi daya tarik dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. 

TONTON JUGA

Hidangan nasi goreng yang sederhana menjadi istimewa dalam satu piring nasi goreng kambing di Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih.

Kedai nasi goreng legendaris ini ini berada di JalanKebon Sirih, Jakarta Pusat.

Cerita Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih lahir dari seorang H. Nein yang merintis usaha nasi goreng pada tahun 1958.

Ia berhasil meramu berbagai rempah untuk menciptakan resep nasi goreng kambing yg pas.

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini menjadi salah sesuatu pelopor kedai nasi goreng kambing di dki jakarta.

Nama Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih semakin terkenal dengan banyaknya pejabat dan tokoh politik Indonesia yg mampir ke kedai ini.  

Selain nasi goreng kambing, kedai ini juga menyediakan banyak pilihan hidangan.

“Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Sosis Bakso, Mie Goreng Kari Kambing, Sop Kambing, Nasi Ala Kambing Guling, Sate Kambing, Sate Ayam, dan Sate Ati,” jelas Pemilik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Nenny, Kamis, (2/4/2020).

Usaha ini lestari, sampai sekarang dikelola oleh generasi ketiga.

Uniknya, sejak 1958 nasi goreng kambing tetap menjadi primadona dari kedai ini.

Sampai sekarang resep nasi goreng kambing tetap dipertahankan dan enggan buat diganti.

Bumbu-bumbu yang digunakan terdiri dari rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan beberapa jenis bumbu lain.

Rempah yang kuat menghadirkan rasa gurih saat menyantap nasi goreng kambing. Potongan daging kambing berbentuk dadu melengkapi santapan nasi goreng.

Daging kambingnya tidak alot dan juga berbumbu.

Nasi goreng rempah dan daging kambing bagaikan pasangan yg serasi. 

Sebagai makanan pendamping, emping melengkapi hidangan ini dan menambah tekstur serta cita rasa nasi goreng.

Jika ingin tambah sedap dan segar mampu menambahkan acar di atas nasi goreng.

Sembari menunggu nasi goreng, pengunjung biasanya ditawarkan atraksi kecil dari juru masak yg piawai mengaduk nasi dalam jumlah banyak di kuali.

Saking banyaknya nasi mengerucut tinggi.

Selain nasi goreng kambing, hidangan yang patut dicoba ada nasi goreng ayam, nasi goreng yang gurih, dipadu daging ayam bumbu spesial.

Lalu juga ada sop kambing, hidangan ini merupakan perpaduan kuah kaldu bening kaya rempah istimewa, dengan potongan daging kambing empuk dan tulang sumsum beraroma menggoda.

Ada juga sate kambing  yang memiliki daging kambing empuk dengan potongan yang besar, dan dibalur bumbu kecap spesial.

S
elanjutnya juga ada nasi ala kambing guling.

Nasi putih hangat dengan lauk daging kambing dimasak dengan bumbu khas dari kecap dan cabai, berpadu dengan seimbang. 

Kisaran harga pada menu Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih dari Rp 25.000 sampai Rp 67.000.

Setiap makanan yg dijual di kedai ini, masing-masing dibagi menjadi tiga ukuran yakni setengah porsi, satu porsi dan porsi jumbo. 

sementara untuk “Si Primadona” yakni nasi goreng kambing dipatok dari harga Rp 41000.

Untuk minumannya kamu mampu memesan es jeruk, es teh leci atau es kelapa jeruk.

Harga kisaran bagi minuman ada di Rp 5.000 hingga Rp 20000.

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih memiliki beberapa cabang.

Di Jakarta Pusat ada di Jalan Kebon Sirih Raya, Jalan Kebon Sirih Barat Dalam 1 Nomor 9,  dan Jalan Sabang. 

sementara di Jakarta Selatan beralamat di Jalan Karang Tengah Raya Nomor 1C, Lebak Bulus. 

Tak ada salahnya menelpon terlebih lalu di 021 74702499, untuk mengetahui apakah kedai Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih buka atau tak.

Lantaran ada perubahan waktu operasional karena pandemi virus corona. 

• 5 Nasi Goreng Enak di Kota Bandung, Ada yang Khas Indonesia hingga Mancanegara

• 10 Nasi Goreng Enak di Bogor, Banyak Pilihan Topping hingga Porsinya Besar

• 7 kuliner Malam di Bandung, Ada Nasi Goreng Bistik Astana Anyar yang Legendaris

• 7 kuliner di Semarang Buat Menu Makan Siang, Cicipi Lezatnya Nasi Goreng Babat Pak Taman

• 10 Nasi Goreng Enak di Bogor, Lengkap dengan Irisan Daging Kambing hingga Topping Pete


Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul “Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Kambing Legendaris di Jakarta Sejak 1958 “

Artikel ini telah ditampilkan oleh travel.tribunnews.com dengan judul Fakta Unik Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris di Jakarta – Tribun Travel.
Silahkan berbagi jika bermanfaat.