7 Resep Masakan Rumahan yang Murah & Praktis, Bisa Diikuti Pemula

Custom Text

Daripada keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. gampang diikuti pemula lho!

resep kuliner rumahan - Rumah123.com

Resep kuliner rumahan ini bisa diikuti bahkan oleh pemula – Rumah123.com

Kasus positif covid-19 di Indonesia semakin hari semakin bertambah. Pemerintah telah mengimbau masyarakat untuk mulai menjauhi keramaian dan melakukan kegiatan di rumah saja.

Agar tak membahayakan diri atau anggota keluarga sendiri, sudah sepatutnya kamu mengikuti imbauan pemerintah bagi tetap di rumah.

Nah, dahulu bagaimana dengan kamu yang selama ini lebih kadang membeli makanan jadi ketimbang masak sendiri?

Memang sih sekarang telah ada fasilitas delivery menggunakan ojek online, tetapi apa tak mahal jika kamu terus-terusan mengandalkannya?

Apalagi seandainya kemungkinan terburuk Indonesia lockdown benar-benar terjadi, mau tak mau kamu harus mengandalkan kemampuanmu bagi masak sendiri.

Tenang, pada dasarnya segala orang bisa masak kok. Asal ada niat bagi belajar.

Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yg mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.

Langsung saja, ini dia 15 resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan mudah diikuti siapapun!

Resep masakan rumahan (makanan pembuka)

Mi instan schotel

resep masakan rumahan makaroni schotel - Rumah123.com

Mi instan juga bisa dibuat menjadi schotel – Rumah123.com

Resep ini dibuat Puguh Kristanto, YouTuber asal Mojokerto, dan telah diunggah di akun YouTubenya.


Bahan yg dibutuhkan:


– Secukupnya Air buat merebus mie


– 2 Bungkus Mi Instan


– 2 Sdm Minyak Goreng


– ¼ Buah Bawang Bombay


– 1 Buah Sosis


– 1 Sdm Butter


– 
1 Siung Bawang Putih


– Secukupnya Kornet


– 1 Sdm Tepung Terigu


– 150 Ml Susu Cair


– Sejumput Garam


– Secukupnya Lada


– Secukupnya Oregano


– Secukupnya Saus Bolognese/Saus Spaghetti


– Secukupnya Keju Parut


Cara membuat:

1. Rebus mi instan di dalam air mendidih

2. Masukkan minyak goreng

3. Angkat dan tiriskan mi

4. Potong bawang bombay ¼ buah, cincang kasar berbentuk kotak

5. Parut atau ulek bawang putih hingga lembut

6. Potong sosis

7. Panaskan butter menggunakan teflon

8. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum

9. Masukkan kornet dan sosis, tumis terus hingga matang

10. Masukkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga rata

11. Bumbui dengan garam, lada, dan oregano

12. Setelah mengental, masukkan mi

13. Aduk hingga segala tercampur rata

14. Parut keju di atasnya, aduk kembali hingga rata

15. Masukkan adonan mi ke dalam wadah aluminium foil

16. Tambahkan saus bolognese

17. Berikan keju di atasnya, dan taburkan oregano

18. Panggang atau kukus 10-15 menit

Baca juga: 4 Resep Makanan Penurun Kolesterol yg Enak dan Mudah Dibuat!

Pizza teflon

resep masakan rumahan pie susu teflon - Rumah123.com

Pizza juga dapat dibuat menggunakan teflon – Rumah123.com

Sama seperti resep di atas,
resep pizza teflon ini juga dibuat oleh  Puguh Kristanto, YouTuber asal Mojokerto, dan telah diunggah di akun YouTubenya.


Bahan yang dibutuhkan:

ADONAN:

– 360 Gr Tepung Terigu

– 225 ml Air Biasa

– 22 ml Minyak Goreng

– 1 Sdm Gula Pasir

– Sejumput Garam

– 1 Sdt Ragi Instan


TOPPING :

(Sesuai Selera)

– Saus Spaghetti/Saus Sambal

– Keju Mozarella

– Paprika

– Bawang Bombay

– Sosis

– Bakso Sosis


Cara membuat:


ADONAN:

1. Campur bahan-bahan kering (tepung terigu, gula, garam, ragi)

2. Campur minyak goreng dan air, aduk rata

3. Uleni menggunakan tangan hingga kalis

4. Lapisi baskom dan adonan dengan sedikit minyak

5. Biarkan selama satu jam hingga mengembang

6. Jika adonan sudah mengembang dua kali lipat, kempeskan, dan uleni kembali sebentar

7. Tabur tepung pada alas yang akan digunakan buat menggilas adonan

8. Ambil adonan, bentuk bulat dan pipihkan hingga sedikit tipis

9. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu 

10. Oleskan saus spaghetti ke seluruh permukaan adonan

11. Taburkan topping sesuai selera

12. Nyalakan api kecil pada kompor

13. Lapisi kompor dengan loyang bekas

14. Letakkan teflon di atas loyang

15. Masak hingga matang

Resep kuliner rumahan (makanan utama)

Nasi telur kecap khas Pontianak

resep kuliner rumahan nasi kecap pontianak - Rumah123.com

Nasi kecap telur ala Pontianak juga dapat menjadi makanan utama yang enak – Rumah123.com

Food vlogger Nex Carlos, membuat viral sebuah tempat makan di Pontianak.

Makanan yang disajikan sangat sederhana, yaitu nasi telur kecap. 

Hebatnya, lapak sang pedagang selalu ramai dikunjungi pelanggan. Saking viralnya, banyak tokoh lain yang mencoba untuk membuat

resep tersebut sendiri di rumah.

Salah satunya William Gozali, pemenang MasterChef Indonesia 3. Ini resep darinya:


Bahan yang dibutuhkan :

– nasi panas

– 2 telur

– 2 daun bawang diiris

– 5 sdm minyak

– 1 sdm kecap hitam / 1/2 sdm kecap manis

– 1/2 sdm kecap asin

– 1 sdt lada putih

– 1/2 sdm bawang putih cincang / 2 siung bawang putih cincang

– 50 ml air


Cara membuat:

1. Tuang kecap manis dan kecap asin ke dalam wadah yg sama

2. Masukkan lada putih, bawang putih, dan tambahkan air

3. Aduk hingga merata

4. Tuang 5 sdm minyak ke panci

5. Nyalakan kompor dengan api besar

6. Masukkan daun bawang hingga kecoklatan

7. Pecahkan telur di atas kompor

8. Tuang campuran kecap saat telur sudah mau matang

9. Masak hingga kuah kecap mengental dan meresap ke telur

10. Sajikan di atas nasi panas

Baca juga: 

5 Makanan Pemicu Bau Badan yg Harus Dihindari

Nasi telur mayo

resep masakan rumahan - Rumah123.com

Nasi telur mayo, makanan yang dipopulerkan oleh Chef Arnold – Rumah123.com

Chef Arnold, juri Master Chef Indonesia membuka bisnis makanan bersama Kaesang Pangarep, putra Presiden Jokowi. 

Salah sesuatu menu populer dari restoran tersebut adalah nasi telur mayo.

Puguh Kristianto, membuat resep dari menu tersebut dan membagikannya di channel YouTube miliknya:


Bahan yg dibutuhkan:

1 mangkuk nasi

1-2 potong Smoked Beef

2 Butir Telur

Sejumput Garam

Secukupnya Lada 

Secukupnya Kaldu Bubuk

Secukupnya Daun Bawang

Secukupnya Mayonaise


Cara membuat:

1. Smoked beef hingga matang

2. Pecahkan 2 butir telur, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, aduk hingga merata

3. Nyalakan kompor dengan api kecil

4. Letakkan wajan yang sudah diberi minyak di atasnya

5. Masukkan telur ketika minyak sudah panas

6. Aduk-aduk telur hingga menjadi telur orak-arik

7. Siapkan nasi di dalam mangkuk

8. Berikan mayonaise di atas nasi

9. Letakkan smoke beef di atasnya

10. Letakkan telur orak-arik di atasnya

11. Taburkan daun bawang yang sudah diiris sebelumnya

12. Nasi siap disajikan!

Tumis tahu telur

resep masakan rumahan tahu telur - Rumah123.com

Tahu telur juga mampu menjadi opsi makan siang yang enak – Rumah123.com

Hanya bermodalkan tahu dan telur, kamu bisa membuat makanan sehat dan enak.

Pemilik akun YouTube Abu Tosca telah membagikan resep ini di channelnya:

Bahan yg dibutuhkan:

3 Tahu Bandung

3 butir telur

1 buah bawang bombay

½ buah paprika hijau

4 siung bawang putih

4 sdm saus teriyaki

2 sdm saus tomat

1 sdm minyak wijen

1 sdm Kecap manis

Gula secukupnya 

Garam secukupnya 

Merica secukupnya 

Air secukupnya 

Butter

Minyak goreng 


 Cara membuat :

1. Rebus air hingga mendidih 

2. Matikan api

3. Beri garam secukupnya 

4. Rendam tahu dalam air panas sekitar 1 menit

5. Agar tahu tidak mudah hancur saat dimasak

6. Tiriskan

7. Potong tahu menjadi kotak-kotak

8. Sisihkan

9. Pecahkan telur 

10. Kocok lepas

11. Tuang telur ke potongan tahu

12. Campur perlahan

13. Panaskan sedikit minyak

14. Masukan tahu telur ke pan

15. Ratakan

16. Tunggu beberapa menit 
hingga terbentuk lapisan telur matang di bawahnya

17. Balik dan aduk merata

18. Goreng hingga semua telur matang

19. Angkat sisihkan

20. Cincang bawang putih

21. Potong bawang bombay

22. pangkas paprika hijau

23. Lelehkan butter

24. Tumis bawang putih hingga harum

25. Masukan saus teriyaki, saus tomat, minyak wijen dan kecap

26. Beri sedikit air, ad
uk rata

27. Masukan gorengan tahu telur. Aduk rata

28. Masukan bombay dan paprika. Aduk rata

29. Tambahkan merica, gula dan garam

30. Masak hingga semua bahan matang

31. Angkat sajikan

Resep masakan rumahan (makanan penutup)

Bolu Milo rice cooker

resep kuliner rumahan - Rumah123.com

Milo kukus, cukup gunakan rice cooker untuk membuatnya – Rumah123.com

Siapa bilang masak kue harus memakai oven? Kamu juga bisa memanfaatkan rice cooker sebagai alat masak.

Salah satunya memasak bolu Milo, yang resepnya telah dibagikan oleh akun YouTube Pufflova.


Bahan yang dibutuhkan:

1. Tusuk Gigi

2. Wadah kukus

3. Aluminium tutup wadah dari uap

4. Pencapit/Handuk pelindung panas

5. Rangka besi alas wadah kukus

6. Rice cooker + Air

7. Wadah kering

8. Sendok


Cara membuat:

1. Panaskan air kira-kira setinggi alas kukus pada rice cooker, klik “Cooking”

2. Siapkan wadah kukus

3. Masukkan 1 sachet Milo 3in1 (30gr), 1 1/2 sdm Gula dan 4 sdm Air Panas. Aduk dengan sendok hingga merata

4. Campurkan 2 sdm margarin cair. Aduk lagi

5. Siapkan wadah kering. Campurkan 4 sdm Tepung Terigu, Baking Powder dan Baking Soda. Aduk dengan sendok. Kemudian masukkan kedalam wadah kukus. Aduk lagi sampai merata

6. Masukkan wadah kukus berisi adonan yang dibuat tadi kedalam rice cooker

7. Klik tombol “Cooking” untuk mengukus bolu

8. Setelah beberapa menit. Jika Rice Cooker berbunyi klik (otomatis atau kembali ke tombol warming), angkat wadah kukus dengan capit/handuk pelindung panas

9. Cek tingkat kematangan bolu dengan tusuk gigi dengan cara ditusuk sampai ke bagian bawah bolu. Lihat permukaan tusuk gigi yang terkena bolu, apabila bolu tidak lengket pada tusuk gigi maka bolu bersiap untuk di santap

Pie susu teflon

resep masakan rumahan - Rumah123.com

Pie susu teflon, mudah dibuat dan ekonomis bahannya – Rumah123.com

Selain menggunakan rice cooker, teflon juga bisa menjadi alat masak kue yg diandalkan.

Kamu bisa membuat pie susu menggunakan teflon. Ini dia resepnya seperti yang dibuat oleh pemilik akun YouTube Atha Naufal.


Bahan yg dibutuhkan:

Bahan kulit:

– 125 gr tepung segitiga biru (12 sdm penuh/munjung)

– 10 gr gula halus (1 sdm penuh)

– 75 gr margarin (4 sdm penuh)

– 1 kuning telur

– 1 sdm air es

Bahan Vla:

– 80 ml air (11 sdm penuh)

– 2 sachet skm/ 80 gr

– 1 butir telur

–  1 sdm tepung maizena

– 1/4 sdt vanila


Cara membuat:

Kulit:

1. Masukkan tepung terigu, gula halus, dan margarin ke dalam sesuatu wadah

2. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk butiran-butiran

3. Masukkan satu kuning telur, aduk lagi adonan hingga merata

4. Masukkan 1 sdm air es, aduk adonan lagi hingga merata dan kalis

5. Uleni sebentar menggunakan tangan

6. Siapkan teflon untuk memasak, olesi tipis-tipis dengan margarin

7. Masukkan adonan dan bentuk sesuai ukuran teflon sambil dipipihkan dengan merata

8. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu agar tidak menggelembung ketika dimasak

9. Nyalakan api kecil

10. Lapisi kompor menggunakan loyang

11. Lapisi lagi dengan tatakan kukusan supaya api tak segera kena teflon

12. Tutup teflon selama 10 menit

Vla:

Sambil menunggu 10 menit, buat vla untuk isian pie susu

1. Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan 11 sdm air putih, aduk hingga tercampur rata

2. Di wadah yang berbeda, siapkan 1 butir telur, aduk hingga rata

3. Masukkan 2 sachet skm putih, aduk kembali

4. Masukkan ¼ sdt vanilla, aduk lagi hingga tercampur rata

5. Masukkan larutan maizena yang telah dibuat sebelumnya, aduk lagi

6. Saring untuk memastikan tak ada adonan yang masih padat

7. Setelah 10 menit berjalan, masukkan adonan vla ke dalam kulit

8. Tutup kembali teflon hingga 20 menit

9. Jika pinggiran kulit sudah kuning kecoklatan dan vla sudah matang, matikan kompor

10. Tunggu hingga mendingin

11. Pindahkan ke piring secara hati-hati karena pie gampang patah

Yuk, coba resep kuliner rumahan di atas!

Bagaimana? gampang bukan untuk membuatnya? Sekarang kamu tak perlu lagi kepusingan mencari menu kuliner untuk anggota keluarga di rumah. 

Tak perlu ke luar rumah juga untuk dapat menikmati makanan enak, karena semua bisa dibuat di rumah!

Artikel ini telah ditampilkan oleh artikel.rumah123.com dengan judul 7 Resep Masakan Rumahan yang Murah & Praktis, Bisa Diikuti Pemula.
Silahkan share jika bermanfaat.