Kamis, 03 Desember 2009 - 20:21:19 WIB
Bahan:
500 gr iga
sapi
2 sdm nanas
parut
4 siung
bawang merah, parut
2 siung
bawang putih, parut
1 sdt
ketumbar, sangrai, lalu tumbuk
4 sdm
mentega, cairkan
2 sdm saus
tomat
garam
secukupnya
merica bubuk
secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong iga sapi menjadi beberapa
bagian.
2.
Lalu lumuri nanas parut, diamkan selama 30 menit.
3. Buat saus : campur bawang merah,
bawang putih, ketumbar, dan mentega cair.
4.
Beri saus tomat, garam, dan merica bubuk, aduk rata
5. Lumuri iga sapi dengan saus,
6.
Lalu panggang sambil sesekali diolesi saus di atas
bara hingga matang












