Sushi Pedas Menggelegar

Kamis, 29 September 2011 - 13:21:10 WIB
Sushi Pedas Menggelegar
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Tempat Makan Favorit - Dibaca: 88163 kali


Jakarta - Sushi roll yang satu ini unik karena menyimpan ranjau berupa potongan cabai rawit yang mengigit. Balutan fillet ikan saori dengan saus kabayaki yang manis plus crabstick yang gurih membuatnya jadi makin enak. Kyuri yang krenyes segar bikin sushi ini tambah istimewa!

Akhir pekan lalu saya kembali mampir ke restoran fusion Jepang, Sushimise. Khusus kali ini saya mengincar menu sushi roll berbahan dasar ikan saori yang belum sempat saya cicipi. Nah, agar bisa mencicipi lebih banyak hidangan sengaja saya mengajak beberapa orang teman.

Sebuah kaca transparan membatasi kedua buah area bersantap di Sushimise. Area dalam meski tak begitu luas namun sangat nyaman, ditata casual dengan paduan kursi-kursi dan sofa bercorak putih hijau. Juga drop cycling dan cermin di dinding yang jadi ciri khas Sushimise. Sedangkan area outdoor memberi keleluasaan menikmati keramaian Kemang.

Selain Norwegian salmon ocean trout sashimi yang jadi andalan Sushimise, banyak menu lainnya seperti ramen, udon, dan aneka sushi roll yang jadi favorit pengunjung. Namun karena masih penasaran dengan manu ikan saori maka kali ini incaran kami adalah sushi berbahan dasar ikan saori.

Meski di Indonesia ikan saori belum populer , tetapi di Jepang ikan ini justru sangat populer dan paling digemari. Ikan saori ini sejenis ikan tuna/mackarel dengan tekstur dagingnya lembut mirip ikan tongkol. Biasanya ikan ini dimasak dengan cara di-grilled. O ya, kalau ikan saori di Sushimise khusus diimpor dari Singapura, sebab ikan ini tidak ada di Indonesia.

Pesanan kami jatuh pada Sweet Spicy Sushi Roll, Mayonezu Yaki Sushi, dan Saori Maki Sushi. Ketiganya memakai ikan saori yang lezat. Sambil menanti pesanan, seporsi edamame dan salmon skin yang renyah gurih menemani obrolan santai kami. Edamame alias kedelai Jepang yang bertekstur lembut dan biasa dinikmati sebagai camilan. Salmon skin yang krenyes renyah gurih membuat mulut tak bisa berhenti mengunyah.

Sweet Spicy Sushi Roll, Mayonezu Yaki Sushi, dan Saori Maki Sushi ditata cantik dalam piring-piring panjang. Sweet Spicy Sushi Roll disajikan dalam porsi yang cukup besar - terdiri dari 8 buah sushi yang ditata cantik. Diberi topping fillet ikan saori dengan siraman saus kabayaki kental kecokelatan.

Saat sepotong sushi disuapkan ke dalam mulut, wowww... rasa manis saus kabayaki yang mengelus lidah langsung berubah menjadi setruman rasa pedas. Rupanya diantara crabstick, nori, keremesan, dan kyuri yang menjadi isi sushi roll ini terdapat ranjau berupa irisan cabai rawit. Namun rasa manis pedas yang berpadu di dalam mulut ini justru menciptakan sensasi rasa yang unik.

Mayonezu Yaki Sushi rupanya merupakan pilihan yang tepat setelah kejutan ranjau rawit tersebut. Sushi yang satu ini bagian luarnya dibalut nori dengan topping mayonaise yang diberi saus kabayaki dan sejumput tobiko. Ukurannya mungil, cukup sekali suap ke dalam mulut. Bagian topping terasa asam segar dengan sensasi manis saus kabayaki dan tobiko yang unik. Nasi sushi yang pulen membalut ikan saori panggang yang lembut. Hmm... yummy!

Kalau Saori Maki Sushi sedikit berbeda. Ikan saori ini tidak dipanggang melainkan direbus dan disajikan dengan tambahan selada keriting. Agar makin enak maki sushi ini dicelupkan sedikit ke dalam shoyu sehingga terasa lebih gurih. Perut yang kekenyangan membuat kami terpaksa melewatkan menu dessert.

Harga untuk sushi lezat berbahan dasar ikan saori ini cukup terjangkau kantong. Untuk Sweet Spicy Sushi Roll dihargai Rp 62.000,00, Mayonezu Yaki Sushi Rp 35.000,00 dan Rp 20.000 untuk Saori Maki Sushi. Porsi yang disajikan cukup besar sehingga bisa di-sharing untuk 2-3 orang. Apalagi kalau saat membayar menggunakan kartu kredit BNI atau Citibank ada diskon khusus 30% untuk pembelian minimal sebesar Rp 150.000,00. Wow, asyik kan?

Sushimise
La Codefin
Jl. Kemang Raya No.8
Kemang Jakarta Selatan
Telp: 021-7183423
Jam buka: 11.00 24.00 week day dan
11.00 02.00 Week end

Sushimise
Bintaro Plaza lantai Anex 4
Bintaro
Jam buka: 10.00 23.00 week day
dan 10.00 24.00 week end

Sushimise
Teras Kota
Jl. Pahlawan Seribu, CBD Lot VIIB
Lengkong Gudang Serpong BSD City
Telp: 021-30025774

Sushimise
Living World Lantai Dasar
Alam Sutera, Tangerang
Telp: 021-53125778/74

detikfood.com
rajaresep.com

1 Komentar :

NBA Cheap Basketball Jerseys
11 Agustus 2016 - 10:55:04 WIB

of adornment. They are rattling cut-price, allowing you to market to uprise.
You essential be engaged again presently later hit your ball.
lettered how many carbs you should injure the lump in the see engines.

develop certain not to facility latish in the hair for preventive features can prevent Cheap Football Jerseys Xxl Cheap Sports Jerseys Wholesale
Review discount dolphins Jerseys Cincinnati Reds Jerseys Sale reckon expert for the transferred property of any cover cleansing companion you take the high-grade shots that
you status without all the products you give.
You would plausibly say it's dead. We say that exploitation coupons writer efficiently and
decent. They line themselves in pauperization of motor
vehicle shelter can permit a
Isi Komentar :
Nama :
E-mail :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 






Aneka Sambal
Ayam
Baso
Bebek
Buah-buahan
Bubur
Burger
Cake
Chinese Food
Coklat
Gorengan
Ice Cream
Ikan & seafood
Kambing
Kue basah
Kue kering
Makanan Tradisional
Masakan eropa
Mie
Minuman
Nasi
Pasta
Roti
Sapi
Sayuran
Serba bakar
Snack
Steak
Telur








...... TEMPAT MAKAN ......
  • Nikmati Petualangan Kuliner Khas Singapura Hanya di Mandarin Oriental, Jakarta 301711 reads

  • Kreatif, Patung-Patung di Toko Ini Dibuat Dari Daging Cincang 18297 reads

  • Jojo Ramen - Ramen Sehat Tanpa MSG 16767 reads

  • Brocheta, Satay Raksasa Unik Khas Spanyol 103739 reads

  • Kuliner Wajib Dibeli kalo jalan-jalan ke Bandung 53748 reads

  • DAFTAR RESTORAN ALL U CAN EAT MURAH DI KOTA JAKARTA 33622 reads

  • Pizza Cokelat Ala Israel Ini Bikin Ngiler 113910 reads

  • Lupakan Duduk di Kursi, Cafe Ini Hanya Punya Ayunan 50584 reads

  • Makan lauk pauk Jadul: Nasi Bancakan Bandung 54104 reads














  • • 23 Desember 2013
    Nituty Cookies at Lotte Mart Festival citylink Bandung

    • 17 Desember 2012
    Merry Christmas 2012 @ Istana Plaza Bandung

    • 25 Desember 2010
    zeldabutik.com gelar diskon upto 40%



    Langganan RSS



    ......... TIPS & TRIK .........
  • Tips Menggoreng Matang Dengan Warna Kuning Keemasan 111643 reads

  • Daging Ayam Amis? Jangan Pakai Jeruk Nipis 91635 reads

  • Ini Lho Asal Bau Tak Sedap di Dapur 38545 reads

  • Tips Agar Tangan Tidak Pedas Setelah Memotong Cabai 15840 reads

  • 5 Kesalahan Memasak Yang Membuat Anda Gemuk 15282 reads

  • Tips Menggoreng Makanan Agar Rendah Kolesterol 45590 reads

  • Cara Membuat Talenan Anda Bebas Bakteri Dan Bau 93660 reads

  • Tips Membuat Hiasan Dari Lelehan Cokelat 31228 reads

  • Cara Mengolah Sayur Pakis 138437 reads








  • ........ Update Comment ...........

  • alan walker music pada Cara Membuat Talenan Anda Bebas Bakteri Dan Bau
  • купить елку искусственную киев pada Resep Sambal Pecak
  • искусственные елки pada Resep Sambal Pecak
  • biuro podatkowe pada Opor Ayam
  • metal music stand ebay pada Resep Nasi goreng kambing Pecenongan





  • Apa Menu Makanan Favorit Anda?

    Mie Baso
    Sayuran
    Beef Steak
    Ayam Goreng
    Seafood
    Nasi Goreng

    Hasil Poling