Kamis, 29 September 2011 - 13:11:57 WIB
Sayuran Organic di Cafe Batujimbar Bali
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Tempat Makan Favorit - Dibaca: 449 kali

Jakarta - Tempat ini sudah pindah dari lokasi semula di seberang jalan. Sebuah restoran lama yang masih tetap populer hingga saat ini. Di kalangan mereka yang peduli makanan sehat, Cafe Batujimbar dikenal sebagai restoran yang menawarkan sayuran organik.

Sudah 20 tahun lebih saya melanggani BJ (bee jay, begitu nama akrab kafe ini di kalangan penggemarnya), sejak di tempatnya yang lama. Dulu, Keramik Jenggala juga berlokasi di dekat situ, sebelum pindah ke tempatnya yang lebih besar di Jimbaran sekarang. Pemiliknya yang cantik, Ade Wawo-Runtu, kadang-kadang ada di sana untuk menyapa para tamu.

Yang saya sukai dari BJ adalah tawaran menu-nya yang memberi pilihan kuliner lokal maupun internasional. Untuk sarapan, misalnya, pilihan lokalnya antara lain adalah: bubur ayam, bubur manado (tiap hari Minggu), nasi uduk (tiap Sabtu), dan lontong sayur. Kualitas masakannya pun konsisten dan selalu dapat diandalkan.

Untuk makan siang, dari dulu hampir selalu saya memesan Lontong Komplet BJ. Soalnya, "hidangan pinggir jalan” ini ternyata hadir autentik di BJ. Sekalipun tampil resik, tetapi ciri-ciri bumbu yang tampaknya sengaja tidak diulek halus membuatnya mirip home cooking ataupun makanan kaki lima. Rasa trasinya pun dimunculkan cukup ndeso.

Bila sedang ingin makan ringan, BJ Salad merupakan pilihan tepat. Sayur organiknya selalu tampil fresh. Arugula, grilled eggplant, broccoli, cherry tomatoes, sweet corn, wortel, ketimun, buncis diselimuti saus kental honey mustard. Duh, top markotop! Crunchy dan semriwing.

Daftar menu-nya tidak terlalu elaborate, mewakili boga Nusantara, Bali, Asia, dan Continental - sehingga tamu tidak perlu mengernyitkan dahi terlalu lama untuk memilih hidangan yang akan dipesan.

Tempatnya yang cozy membuat Cafe Batujimbar tempat yang tepat round-the-clock. Kapan pun Anda ingini, selalu ada alasan untuk singgah ke BJ. Breakfast, morning coffee, lunch, high tea, dinner, late supper - you name it! Jenis sajian BJ pun sangat mendukung untuk segala macam kebutuhan.

Pastries dan desserts dari BJ juga boleh diacungi jempol. Bila sedang musim mangga, jangan pernah lewatkan mango pie-nya. Bila cuaca panas, minta tambahkan satu scoop es krim vanila. Mango pie a la mode yang pasti membuat Anda termimpi-mimpi. (Bondan Winarno)

Cafe Batujimbar
Jl. Danau Tamblingan 75A
Sanur, Bali
0361 287374
info@cafebatujimbar.com

DETIKFOOD.COM

0 Komentar :
Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 





• Aneka Sambal
• Ayam
• Baso
• Bebek
• Buah-buahan
• Bubur
• Burger
• Cake
• Chinese Food
• Coklat
• Gorengan
• Ice Cream
• Ikan & seafood
• Kambing
• Kue basah
• Kue kering
• Makanan Tradisional
• Masakan eropa
• Mie
• Minuman
• Nasi
• Pasta
• Roti
• Sapi
• Sayuran
• Serba bakar
• Snack
• Steak
• Telur











TEMPAT MAKAN
  • Daftar harga restoran All You Can Eat di Jakarta 26307 hits
  • Konro & Coto Makassar 2682 hits
  • Kepala ikan lezat di Singapore 1754 hits
  • Singapore Chili Crab 1706 hits
  • Nituty Cookies Cake Bakery and Snack Box 1562 hits


    • TIPS & TRIK
  • Tips Sayuran dan Buah Tahan Lama Dalam Kulkas 6278 hits
  • Tips Membuat Kue Kering 5266 hits
  • Tips Membuat Kaldu yang Lezat 5258 hits
  • Tips Agar Telur Tahan lama 3823 hits
  • Tips Mengolah Udang Lezat 3233 hits







    • • 25 Desember 2010
    zeldabutik.com gelar diskon upto 40%

    • 10 Oktober 2010
    pasar seni itb 2010

    • 28 September 2010
    live music 9 coustic ninetyniners fm @ bober cafe



    Langganan RSS


    ........ Update Comment ...........

  • Aliya pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • Aliya pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • Ucing garonk pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • Ny. Ani Bambang Ard, Purbalingga pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • fajar pada Resep Membuat Udang Goreng Tepung Kress

  • gede krisnawan pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • agen bebek pada Resep Bebek Presto Goreng Empuk

  • viona pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • Nina Agustin pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • sherly pada Resep Membuat Klapertart

  • Radika Citra Mandiri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • ridianto pada Resep Ayam Bakar Pedas

  • fahrozin jateng pada Resep Membuat Sayur daun singkong bumbu

  • hertin yuwita pada Resep Membuat Kue Pancong

  • yullyana sekar putri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • yullyana sekar putri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • touma pada Resep Teh Tarik

  • RESEP KUE pada Resep Ayam Pop Khas Kota Padang

  • Nirma pada Kasiat Kapulaga, Kuning Telur, Susu, Madu

  • lusi pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah





    • / /




    Apa Menu Makanan Favorit Anda?

    Mie Baso
    Sayuran
    Beef Steak
    Ayam Goreng
    Seafood
    Nasi Goreng

    Hasil Poling


  • Home | Profil | Agenda | Arsip Kuliner | Download | Hubungi Kami | Gallery