Senin, 10 Januari 2011 - 17:03:27 WIB
Resep membuat kue Stollen
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 1503 kali

Stollen

 

Bahan a :

Tepung terigu bogasari segitiga biru 125 gram

Tepung terigu bogasari cakra kembar 125 gram

Gula pasir 1 sendok teh

Ragi instan 1/2 sendok teh

 

Bahan b :

Susu cair hangat 65 ml

Margarin 60 gram

Kuning telur 1 butir

Garam 1/2 sendok teh

 

Bahan c :

Sukade kulit jeruk 1 sendok makan

Almond bubuk 3 sendok makan ,siap pakai

Gula halus 50 gram

Manisan ceri merah 50 gram ,potong dadu kecil

Kismis 100 gram

Putih telur1 butir

Essen jeruk 1 sendok teh       

 

Olesan :

Kuning telur 1 butir

Susu cair 1 sendok teh

 

Taburan :

Gula icing halus 50 gram

 

Cara membuat :

  1. Campur dan aduk semua bahan c hingga rata,sisihkan
  2. Campur bahan a lalu aduk rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit uleni hingga rata lalu tambahkan margarin kuning telur dan garam,uleni adonan hingga kalis dan elastis diamkan selama 30 menit.
  3. Gilas adonan setebal a1 cm ,taburi campuran buah hingga rata lalu gulung sisi kanan dan kiri adonan di atas loyang yang telah di olesi margarin ,oles dengan bahan olesan yang telah di campur hingga rata.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit hingga matang ,angkat dan dinginkan.
  5. Taburi gula icing halus di atas cake,sajikan.

 

 

Bahan a :

Tepung terigu bogasari segitiga biru 125 gram

Tepung terigu bogasari cakra kembar 125 gram

Gula pasir 1 sendok teh

Ragi instan 1/2 sendok teh

 

Bahan b :

Susu cair hangat 65 ml

Margarin 60 gram

Kuning telur 1 butir

Garam 1/2 sendok teh

 

Bahan c :

Sukade kulit jeruk 1 sendok makan

Almond bubuk 3 sendok makan ,siap pakai

Gula halus 50 gram

Manisan ceri merah 50 gram ,potong dadu kecil

Kismis 100 gram

Putih telur1 butir

Essen jeruk 1 sendok teh       

 

Olesan :

Kuning telur 1 butir

Susu cair 1 sendok teh

 

Taburan :

Gula icing halus 50 gram

 

Cara membuat :

  1. Campur dan aduk semua bahan c hingga rata,sisihkan
  2. Campur bahan a lalu aduk rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit uleni hingga rata lalu tambahkan margarin kuning telur dan garam,uleni adonan hingga kalis dan elastis diamkan selama 30 menit.
  3. Gilas adonan setebal a1 cm ,taburi campuran buah hingga rata lalu gulung sisi kanan dan kiri adonan di atas loyang yang telah di olesi margarin ,oles dengan bahan olesan yang telah di campur hingga rata.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit hingga matang ,angkat dan dinginkan.
  5. Taburi gula icing halus di atas cake,sajikan.


0 Komentar :
Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 





• Aneka Sambal
• Ayam
• Baso
• Bebek
• Buah-buahan
• Bubur
• Burger
• Cake
• Chinese Food
• Coklat
• Gorengan
• Ice Cream
• Ikan & seafood
• Kambing
• Kue basah
• Kue kering
• Makanan Tradisional
• Masakan eropa
• Mie
• Minuman
• Nasi
• Pasta
• Roti
• Sapi
• Sayuran
• Serba bakar
• Snack
• Steak
• Telur











TEMPAT MAKAN
  • Daftar harga restoran All You Can Eat di Jakarta 26306 hits
  • Konro & Coto Makassar 2682 hits
  • Kepala ikan lezat di Singapore 1754 hits
  • Singapore Chili Crab 1706 hits
  • Nituty Cookies Cake Bakery and Snack Box 1561 hits


    • TIPS & TRIK
  • Tips Sayuran dan Buah Tahan Lama Dalam Kulkas 6278 hits
  • Tips Membuat Kue Kering 5266 hits
  • Tips Membuat Kaldu yang Lezat 5258 hits
  • Tips Agar Telur Tahan lama 3823 hits
  • Tips Mengolah Udang Lezat 3233 hits







    • • 25 Desember 2010
    zeldabutik.com gelar diskon upto 40%

    • 10 Oktober 2010
    pasar seni itb 2010

    • 28 September 2010
    live music 9 coustic ninetyniners fm @ bober cafe



    Langganan RSS


    ........ Update Comment ...........

  • Aliya pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • Aliya pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • Ucing garonk pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • Ny. Ani Bambang Ard, Purbalingga pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • fajar pada Resep Membuat Udang Goreng Tepung Kress

  • gede krisnawan pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • agen bebek pada Resep Bebek Presto Goreng Empuk

  • viona pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • Nina Agustin pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • sherly pada Resep Membuat Klapertart

  • Radika Citra Mandiri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • ridianto pada Resep Ayam Bakar Pedas

  • fahrozin jateng pada Resep Membuat Sayur daun singkong bumbu

  • hertin yuwita pada Resep Membuat Kue Pancong

  • yullyana sekar putri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • yullyana sekar putri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • touma pada Resep Teh Tarik

  • RESEP KUE pada Resep Ayam Pop Khas Kota Padang

  • Nirma pada Kasiat Kapulaga, Kuning Telur, Susu, Madu

  • lusi pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah





    • / /




    Apa Menu Makanan Favorit Anda?

    Mie Baso
    Sayuran
    Beef Steak
    Ayam Goreng
    Seafood
    Nasi Goreng

    Hasil Poling


  • Home | Profil | Agenda | Arsip Kuliner | Download | Hubungi Kami | Gallery