Senin, 18 Oktober 2010 - 13:42:24 WIB
resep membuat Mousse Cokelat Madu
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 2744 kali

Mousse Cokelat Madu

 

Bahan :

Cokelat masak pekat 150 gram,lelehkan.

Whipping cream 150 gram,kocok kaku

Susu cair 100 ml

Kuning telur 2 butir

Gula pasir 50 gram

Madu 100 ml

Putih telur 1 butir,kocok kaku

Agar-agar bubuk putih 4 gram

Air 150 ml

 

Wadah :

Cokelat masak putih 100 gram

Cara membuat :

  1. wadah : tim cokelat masak putih hingga leleh,angkat oles cokelat leleh dalam cetakan plastik hingga rata lalu diamkan dalam lemari es hingga mengeras lakukan secara berulang-ulang 3 kali sisihkan.
  2. Rebus agar-agar bersama air 150 ml di atas api kecil hingga mendidih ,angkat.
  3. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga lembut,lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit aduk rata masak di atas api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih,angkat.
  4. Masukan coklat leleh,madu whiping cream putih telur kocok dan larutan agar-agar aduk hingga mengental.
  5. Tuang adonanan dalam wadah-wadah coklat lalu simpan dalam lemari esselama 60 menit hingga agak mengeras dan hias sesuai selera.
  6. Sajikan.
Rajaresep.com

3 Komentar :
Rahma Aulia D.
13 Januari 2011 - 13:34:23 WIB

hem enak tu, saya suka sekali dengan kue yang manis.thanks you raja rasa buka terus ya tingkatkan resep kuenya saya lebih suka itu dan yang menarik hati
happy irene nehay setiawan
02 Agustus 2011 - 19:49:34 WIB

thanx ya buat resep.nya akhirnya gue bisa masak.
happy irene nehay setiawan
02 Agustus 2011 - 19:51:49 WIB

hem hem hem enax banget kayak.nya jadi mau!!!
ada mau yang bikinin nggak???
Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 





• Aneka Sambal
• Ayam
• Baso
• Bebek
• Buah-buahan
• Bubur
• Burger
• Cake
• Chinese Food
• Coklat
• Gorengan
• Ice Cream
• Ikan & seafood
• Kambing
• Kue basah
• Kue kering
• Makanan Tradisional
• Masakan eropa
• Mie
• Minuman
• Nasi
• Pasta
• Roti
• Sapi
• Sayuran
• Serba bakar
• Snack
• Steak
• Telur











TEMPAT MAKAN
  • Daftar harga restoran All You Can Eat di Jakarta 26304 hits
  • Konro & Coto Makassar 2682 hits
  • Kepala ikan lezat di Singapore 1754 hits
  • Singapore Chili Crab 1706 hits
  • Nituty Cookies Cake Bakery and Snack Box 1561 hits


    • TIPS & TRIK
  • Tips Sayuran dan Buah Tahan Lama Dalam Kulkas 6278 hits
  • Tips Membuat Kue Kering 5266 hits
  • Tips Membuat Kaldu yang Lezat 5258 hits
  • Tips Agar Telur Tahan lama 3823 hits
  • Tips Mengolah Udang Lezat 3233 hits







    • • 25 Desember 2010
    zeldabutik.com gelar diskon upto 40%

    • 10 Oktober 2010
    pasar seni itb 2010

    • 28 September 2010
    live music 9 coustic ninetyniners fm @ bober cafe



    Langganan RSS


    ........ Update Comment ...........

  • Aliya pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • Aliya pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • Ucing garonk pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • Ny. Ani Bambang Ard, Purbalingga pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • fajar pada Resep Membuat Udang Goreng Tepung Kress

  • gede krisnawan pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • agen bebek pada Resep Bebek Presto Goreng Empuk

  • viona pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • Nina Agustin pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • sherly pada Resep Membuat Klapertart

  • Radika Citra Mandiri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • ridianto pada Resep Ayam Bakar Pedas

  • fahrozin jateng pada Resep Membuat Sayur daun singkong bumbu

  • hertin yuwita pada Resep Membuat Kue Pancong

  • yullyana sekar putri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • yullyana sekar putri pada Resep Membuat Kue Pancong

  • touma pada Resep Teh Tarik

  • RESEP KUE pada Resep Ayam Pop Khas Kota Padang

  • Nirma pada Kasiat Kapulaga, Kuning Telur, Susu, Madu

  • lusi pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah





    • / /




    Apa Menu Makanan Favorit Anda?

    Mie Baso
    Sayuran
    Beef Steak
    Ayam Goreng
    Seafood
    Nasi Goreng

    Hasil Poling


  • Home | Profil | Agenda | Arsip Kuliner | Download | Hubungi Kami | Gallery