Kamis, 22 Juli 2010 - 13:47:49 WIB Cake Coklat Biscuit Stik Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep
- Dibaca: 1839 kali
Cake Coklat Biscuit Stik
Bahan a:
Kuning
telur 7 butir
Putih telur
4 butir
Gula pasir
200 gram
Cake
emulsifier 15 gram
Bahan b :
Tepung
terigu bogasari segitiga biru 180 gram
Cokelat bubuk 30 gram
Bahan c :
Susu evaporated 200 gram
Isi :
Vla instan 100 gram,siap pakai
Susu cair 200 ml
Durian matang 100 gram,ambil dagingnya
Cara membuat :
Kocok
bahan a hingga putih dan mengental dengan baik
Masukan
bahan c sambil di aduk-aduk perlahan dengan spatula
Campurkan
bahan b sedikit demi sedikit sambil di ayak di atas adonan dan aduk
perlahan,bagi adonan menjadi 2 bagian.
Tuang
adonan dalam 2 buah loyang dengan ukuran 20.4 cm kukus hingga matang
selama 25 menit ,angkat dan dinginkan.
Isi
: Kocok seluruh bahan menjadi satu hingga adonan mengental dan siap untuk
di pakai.
Lapisi
salah satu permukaan cake dengan bahan isi,tutup kembali dengan cake yang
lain oles seluruh permukaan cake dengan butter krim ,tempelkan biscuit
stik sesuai bentuk cake tempeli atasnya dengan silver pillen.