Add to Google || Share

Selasa, 13 Juli 2010 - 21:38:17 WIB
Baso udang asam pedas Menggugah
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 308 kali

Baso udang asam pedas Menggugah

 

Bahan :

Daging udang 250 gram,haluskan

Tepung sagu 50 gram

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Garam 1/2 sendok teh

Putih telur 1 sendok makan

Air kaldu 1 liter

Air asam 2 sendok makan

Serai 1 batang memarkan

Daun jeruk 1 lembar

Minyak goreng 2 sendok makan

 

Bumbu halus :

Bawang merah 5 butir

Bawang putih 2 siung

Cabe merah 2 buah buang bijinya

Cabe rawit 10 biji

Jahe 1/2 ruas,bakar

Garam 1/2 sendok teh

Gula pasir 1 sendok teh

 

Cara membuat :

1.       Campur daging udang dengan tepung sagu,putih telur merica dan garam aduk rata lalu bentuk bulat-bulat sebesar kelereng rebus dalam air kaldu hingga matang dan terapung.

2.       Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dalam air kaldu rebusan baso udang tambahkan air asam serai dan daun jeruk masak hingga mendidih dan matang,angkat.

3.       Sajikan.

 

Rajaresep.com



0 Komentar :
Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 





• Aneka Sambal
• Ayam
• Baso
• Bebek
• Buah-buahan
• Bubur
• Burger
• Cake
• Chinese Food
• Coklat
• Gorengan
• Ice Cream
• Ikan & seafood
• Kambing
• Kue basah
• Kue kering
• Makanan Tradisional
• Masakan eropa
• Mie
• Minuman
• Nasi
• Pasta
• Roti
• Sapi
• Sayuran
• Serba bakar
• Snack
• Steak
• Telur
















• 31 Agustus 2010
KETUPAT SALE 2010 from zeldabutik.com

• 01 Agustus 2010
Diskon Up to 40 % @ http://www.zeldabutik.com

• 10 Juli 2010
Nituty Cookies @ Creative Expo Sabuga Bandung



Langganan RSS




/ /







Apa Menu Makanan Favorit Anda?

Mie Baso
Sayuran
Beef Steak
Ayam Goreng
Seafood
Nasi Goreng

Hasil Poling


  • Home | Profil | Agenda | Arsip Kuliner | Download | Hubungi Kami | Gallery

    • Add to Google || Share