Selasa, 13 Juli 2010 - 20:43:14 WIB
Ayam Panggang khas
Jambi
Bahan :
Ayam kampung 500 gram potong menjadi 2
Kecap manis 2 sendok makan
Air kelapa 300 ml
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu halus :
Bawang merah 6
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 3 buah
Kemiri 2 butir
Merica 1/2
sendok teh
Garam 1/2
sendok teh
Cara membuat :
1. Panaskan sedikit minyak goreng ,tumis
bumbu halus hingga harum
2. Masukkan daging ayam ,lalu tambahkan
kecap dan air kelapa,masak di atas api kecil hingga bumbu meresap dan matang
3. Panggang daging ayam sambil di bolak
balik dan di oles dengan sisa bumbu hingga matang tiriskan.
4. Sajikan.
Rajaresep.com












