Selasa, 13 Juli 2010 - 20:30:52 WIB
Asem asem iga sapi empuk dan gurih
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 2813 kali

Asem-asem iga sapi empuk dan gurih

 

Bahan :

1 kg iga sapi

1 liter air

4 buah tomat hijau

Kemangi setangkup tangan

3 batang serai,memarkan

75 gr asam jawa ambil airnya

100 gram gula merah

Garam secukupnya

Bumbu yang di haluskan :

10 buah cabai merah besar

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

 

Cara membuat :

1.       siapkan panci,masukan iga dan air rebus sampai daging iga empuk.

2.       setelah empuk pisahkan daging iga sapi dari tulangnya kemudian di potong ukuran dadu.siapkan panci rebus air 1 liter hingga mendidih sementara itu siapkan wajan

3.       Siapkan sedikit minyak lalu masukan bumbu yang telah di haluskan masak hingga harum lalu masukan bumbu yng sudah di tumis ke dalam air yang telah mendidih.

4.       Masukan daging iga yang sudah di potong-potong bersama dengan serai ,air,asam jawa,gula merah dan garam masak hingga semua bumbu meresap ke dalam daging.

5.       Siapkan mangkuk hiding tuangkan asam-asam iga sapi ke dalam mangkuk hidangkan bersama dengan potongan tomat hijau dan daun kemangi.

 

Rajaresep.com.



1 Komentar :
ayu
21 November 2010 - 19:49:44 WIB

berarti warnax bukan kuning y???
Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 





• Aneka Sambal
• Ayam
• Baso
• Bebek
• Buah-buahan
• Bubur
• Burger
• Cake
• Chinese Food
• Coklat
• Gorengan
• Ice Cream
• Ikan & seafood
• Kambing
• Kue basah
• Kue kering
• Makanan Tradisional
• Masakan eropa
• Mie
• Minuman
• Nasi
• Pasta
• Roti
• Sapi
• Sayuran
• Serba bakar
• Snack
• Steak
• Telur











TEMPAT MAKAN
  • Daftar harga restoran All You Can Eat di Jakarta 16599 hits
  • Konro & Coto Makassar 2201 hits
  • Kepala ikan lezat di Singapore 1366 hits
  • Singapore Chili Crab 1324 hits
  • Ane Avantie Desainer Kebaya Buka Resto 1120 hits


    • TIPS & TRIK
  • Tips Sayuran dan Buah Tahan Lama Dalam Kulkas 4998 hits
  • Tips Membuat Kue Kering 4509 hits
  • Tips Membuat Kaldu yang Lezat 4022 hits
  • Tips Agar Telur Tahan lama 3047 hits
  • Tips Mengolah Udang Lezat 2610 hits







    • • 25 Desember 2010
    zeldabutik.com gelar diskon upto 40%

    • 10 Oktober 2010
    pasar seni itb 2010

    • 28 September 2010
    live music 9 coustic ninetyniners fm @ bober cafe



    Langganan RSS


    ........ Update Comment ...........

  • edy lubis pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • obat keputihan pada Resep Semur Jengkol

  • obat ambeien pada Zuppa-Zuppa Soup

  • rufy pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • zzz pada Resep Chicken Nugget

  • ynur68@ymail.com pada Resep Cemilan Kue Tambang

  • muhamad davit pada Resep Membuat Klapertart

  • aLta coraLLa demiga pada Resep Membuat Nasi Goreng Hongkong

  • mourinhojoselendhua@ymail.com pada Resep Cemilan Kembang Goyang

  • min pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • ucu pada Zuppa-Zuppa Soup

  • eka candra pada Resep Kentang goreng Renyah dan Sehat

  • bo4s pada Resep Kentang goreng Renyah dan Sehat

  • ARMAN pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • fitry pada Resep Kentang goreng Renyah dan Sehat

  • moezst pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • yustin annisa pada Resep Kue Kering Brownies Coklat

  • egha pada Resep Sambal Cobek Ikan Mas

  • muh pada Banana split frappe Segar Bugar

  • Dewi pada Resep Membuat Klapertart





    • / /




    Apa Menu Makanan Favorit Anda?

    Mie Baso
    Sayuran
    Beef Steak
    Ayam Goreng
    Seafood
    Nasi Goreng

    Hasil Poling


  • Home | Profil | Agenda | Arsip Kuliner | Download | Hubungi Kami | Gallery