Selasa, 13 Juli 2010 - 19:49:54 WIB Sate Domba Hotplate ala Gombong Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep
- Dibaca: 876 kali
Sate Domba
Hotplate ala Gombong
Bahan :
200 gr daging domba
5 iris tomat
Bumbu :
3 butir bawang merah
5 buah cabe rawit
2 sdm bawang goreng
200 ml kecap manis
Cara membuat :
Potong
daging domba berbentuk dadu,lalu tusukan daging domba pada tusukan sate yang
terbuat dari bambu satu tusuk sate berisi 4 potong daging.
Lumuri
daging yang telah di tusukan dengan menggunakan kecap manis diamkan selama
15 menit lalu bakar daging di atas bara api hingga daging setengah matang
kemudian angkat daging dan lumuri lagi kecap manis untuk di bakar lagi
hingga matang.
Setelah
cukup matang angkat sate dari bakaran siapkan hot plate dan letakan sate
di atas hot plate tersebutsiram sate dengan kecap manis tambahkan potongan
cabe rawit hijau,bawang merah dan tomat.
Terakhir
taburi bawang goreng secukupnya untuk menambah sensasi gurih sajikan dalam
kondisi panas besama dengan nasi putih hangat.