Kamis, 03 Juni 2010 - 14:46:20 WIBTips Mengetim CoklatDiposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Tips & Trick
- Dibaca: 1017 kali
Tips Mengetim Coklat
Anda senang dengan coklat??...ingin coba
membuat coklat??..coba deh tips berikut ini.
- Sebelum mengetim cokelat, pastikan wadah, pisau,
sendok atau alas untuk memotong cokelat benar-benar kering, bebas dari
minyak dan air.
- Jika terkena noda air dan minyak,cokelat akan mudah
bergumpal.
- Potong-potong cokelat blok dalam ukuran kecil lalu
taruh dalam wadah bersih dan kering.
- Didihkan air dengan api kecil di dalam wadah atau
panci lain yang ukurannya lebih besar.
- Taruh wadah berisi cokelat ke dalam panci berisi
air hingga setengah tinggi wadah terendam air.
- Matikan api atau kecikan api, aduk-aduk cokelat
dengan sendok bersih dan kering hingga leleh lalu angkat.
- Lanjutkan mengaduk hingga cokelat benar-benar leleh
dan licin.
Detik.com
Rajaresep.com
0 Komentar :
Isi Komentar :