Kamis, 03 Juni 2010 - 14:13:41 WIB
Tahu Berontak
Bahan :
10
bh Tahu yang sudah digoreng,
potong
2 bagian lalu lubangi tengahnya
Minyak
untuk menggoreng secukupnya
Bahan Isi :
100
gr Wortel, potong tipis panjang
100
gr tauge, buang kepalanya
1
batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus Isi :
3
siung Bawang putih
1
sdt Merica Bubuk
1
sdt Ketumbar
1
sdt Garam
Bahan Tepung :
150
gr Tepung Terigu
175
ml Air
1
butir Telur, kocok lepas
1
sdt Garam
Cara
Membuat :
1. Tumis
bumbu halus isi sampai matang, masukkan bahan isi. Aduk rata.
2. Isikan
tumisan kedalam tahu goreng.
3. Campur
semua bahan tepung, aduk rata.
4. Celupkan
tahu goreng yang telah diisi ke dalam campuran tepung.
5. Goreng
hingga kering dan matang.
6. Angkat
dan Sajikan.
Rajaresep.com












