Minggu, 28 Maret 2010 - 15:16:06 WIB
Kue Pancong
Bahan :
150 gr
Tepung Beras
200 cc
Santan
2 lembar
Daun pandan
1 sdt
garam
100 gr
Kelapa Parut
200 cc
Air
1 butir
Telur
Cara Membuat :
1. Masak 50 gr tepung beras bersama santan, daun pandan dan garam hingga
kental, sambil diaduk hingga rata.
2.
Campur 100 gr tepung beras bersama
kelapa parut. Aduk rata. Tuangkan adonan tepung beras yang telah dimasak. Lalu masukan
air dan telur. Aduk rata.
3.
Panaskan cetakan kue pancong. Oleskan minyak, tuang 2 sdm
adonan lalu letakkan cetakan diatas api. Bakar sampai matang, selama diatas api
cetakan harus ditutup.
4. Setelah matang angkat dan sajikan kue dengan taburan gula pasir.
Rajaresep.com












