Selasa, 09 Maret 2010 - 19:52:03 WIB
Janhagels Cookies
Rasa dari kue kering
Janhagel ini pasti membuat ketagihan, karena rasanya yang legit-legit manis
susah untuk dilupakan.
Bahan :
150 gr Mentega
150 gr Margarin
175 gr Gula Halus
2 butir Kuning Telur
350 gr Tepung Terigu
100 gr Kenari tanpa
kulit
100 gr Gula Pasir
Kasar, untuk taburan
2 butir kuning telur
untuk mengoles
Cara Membuat :
1.
Kocok Mentega, margarin, gula halus dan kuning
telur hingga lembut.
2.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan tidak
menempel.
3.
Siapkan
loyang ukuran 25x25 cm, oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
4.
Tuang Adonan Kedalam Loyang, ratakan permukaannya.
5.
Olesi permukaannya dengan kuning telur yang sudah
dikocok. Taburkan kenari dan gula pasir.
6.
Panggang dalam oven dengan suhu 160oC hingga
matang.
7.
Segera potong kue dalam loyang berbentuk kotak atau
sesuai selera.
8.
Panggang
kembali selama + 5 menit hingga berwarna kuning. Angkat. Sajikan.












