Jumat, 15 Januari 2010 - 20:24:45 WIB
Cakwe yang biasanya dijadikan cemilan, ternyata sungguh
nikmat jika digoreng bersama udang.
Bahan:
4 buah cakwe,dipotong panjang 5 cm
minyak untuk menggoreng
Bahan lapisan:
100 gram udang,dihaluskan
50 gram ayam giling
50 gram tepung sagu
1 putih telur
2 siung bawang putih,dicingcang halus
1 buah cabai kriting,dicingcang halus
1 sendok makan daun ketumbar,dicingcang halus
3 sendok
makan air es
1/2 sendok
teh garam
1/4 sendok
teh merica bubuk
1/4 sendok
teh gula pasir
Bahan pelengkap:
Saus sambal bangkok.
Cara membuat:
1.
aduk rata bahan lapisan.
2.
Oleskan di atas cakwe.
3.
Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan di atas
api sedang sampai matang.
4. sajikan dengan saus sambal bangkok.
Rajaresep.com












