Minggu, 10 Januari 2010 - 19:45:28 WIB
Bahan:
250 gram paha ayam fillet,dicincang halus
50 gram udang kupas,dicincang kasar
100 gram kulit ayam,dicingcang halus
75 gram teri nasi,diseduh sebentar
2 siung bawang putih dihaluskan
1/2 swndok teh
garam
1/2 sendok teh
merica bubuk
1/2 sendok teh
penyedap rasa
2 sendok minyak wijen
1/2 sendok
teh gula pasair<100 gram>telur
250 gram
tepung sagu
1 sendok teh
baking powder
50 ml air es
minyak untuk
menggoreng
Cara membuat:
1. Campur ayam,udang,kulit ayam,teri
nasi,bawang putih,garam,merica bubuk,penyedap rasa,minyak wijen,dan gula
pasir.Sambil di uleni rata.
2. Masukan telur.Aduk rata.Tambahkan
tepung sagu dan baking powder sambil di tuang air air es.Aduk rata.
3.
Bentuk bola-bola dengan sendok.
4.
Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil
sampai matang.
Rajaresep.com












