Sabtu, 26 Desember 2009 - 08:35:56 WIB
Bahan:
75 gr tepung
terigu
3 butir telur, dikocok lepas
225 ml susu
1/2 sdt garam
3 sdm
mentega, dilelehkan
Bahan Vla Coklat:
200 ml susu
cair
40 gr tepung
maizena
1 kuning telur, dikocok lepas
1 sdm mentega
50 gr kenari, diiris panjang
10 gr coklat
bubuk
60 gr gula pasir
Cara Membuat:
1.
Tuang tepung terigu kedalam mangkuk. Aduk telur,
susu, garam lalu tuang kedalam tepung sambil diaduk perlahan.
2.
Tambahkan mentega leleh lalu buat dadar tipis di
wajan anti lengket, sisihkan.
3.
Buat Vla: rebus susu, tepung maizena, coklat bubuk,
dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dari api lalu
masukkan telur, aduk lalu rebus kembali sebentar.
4.
Masukkan
mentega. Aduk rata. Terakhir taburkan kenari. Aduk rata. Oleskan vla ke dalam
dadar lalu gulung sebelum disajikan.
Rajaresep.com












