Selasa, 22 Desember 2009 - 20:00:04 WIB
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
500 ml santan dari ½ butir kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
2 sdm minyak goreng
2 sdm air
asam jawa
Bumbu Halus:
6 butir
bawang merah
2 butir kemiri
1 1/4sdt garam
1 sdt terasi
2 siung
bawang putih
1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat:
1.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum. Masukkan
ayamdan aduk hingga berubah warna.
2. Tuang santan lalu rebus sampai bumbu meresap.
rajaresep.com












