Senin, 07 Desember 2009 - 20:28:51 WIB
Brownies Kukus
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 3867 kali

Ingin membuat brownies kukus ala Amanda, coba resep berikut ini.

 

Bahan A :

300 gr Telur (+ 6 butir)

275 gr Gula castor

10 gr Cake Emulsifier / TBM / SP ( + 1 sdm)

 

Bahan B :

1 sdt Baking Powder

50 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru / Cap Beruang)

40 gr Coklat Bubuk (Bordeaux cocoa powder)

 

Bahan C :

½ sdt Vanilla Essence / 1 sdm Vanilla Bubuk

150 gr Margarin (Cairkan)

125 gr Coklat Masak Pekat (Cairkan) (Tulip Super Compound Dark)

200 gr Kentang Rebus (Lembutkan) : Masukkan kentang yang telah dilembutkan kedalam campuran margarine + Coklat Masak Pekat

 

Cara Membuat :

1.     Kocok Bahan “A” hingga mengembang (Kecepatan Tinggi)

2.     Saring Bahan “B” dan masukkan kedalam adonan “A” dengan Kecepatan Sedang

3.     Masukkan Bahan “C” kedalam adonan, aduk hingga rata, lalu bagi menjadi dua bagian

4.     Cetak 1 bagian kedalam loyang yang telah dipoles dan dialasi kertas, lalu kukus + 20 menit

5.     Keluarkan adonan tersebut dari kukusan, tuang bagian sisanya keatas adonan yang telah dikukus, lalu kukus kembali + 20 menit

http://www.rajaresep.com



6 Komentar :
[[ Amoy_Chomot ]]
08 Februari 2011 - 05:57:06 WIB

TQ ,,,
dade
02 April 2011 - 11:46:03 WIB

huhhhhhhhhhhhhh
angry
18 April 2011 - 20:50:25 WIB

apakah waktu dikeluarkan adonan yg tlh dikukus tadi dikeluarkan dari loyang???
makasih atas info baliknya
angry
18 April 2011 - 20:50:26 WIB

apakah waktu dikeluarkan adonan yg tlh dikukus tadi dikeluarkan dari loyang???
makasih atas info baliknya
angry
18 April 2011 - 20:50:47 WIB

apakah waktu dikeluarkan adonan yg tlh dikukus tadi dikeluarkan dari loyang???
makasih atas info baliknya
fika
25 April 2011 - 12:09:43 WIB

kenapa mesti dicampur kentang???
Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)

 





• Aneka Sambal
• Ayam
• Baso
• Bebek
• Buah-buahan
• Bubur
• Burger
• Cake
• Chinese Food
• Coklat
• Gorengan
• Ice Cream
• Ikan & seafood
• Kambing
• Kue basah
• Kue kering
• Makanan Tradisional
• Masakan eropa
• Mie
• Minuman
• Nasi
• Pasta
• Roti
• Sapi
• Sayuran
• Serba bakar
• Snack
• Steak
• Telur











TEMPAT MAKAN
  • Daftar harga restoran All You Can Eat di Jakarta 16599 hits
  • Konro & Coto Makassar 2201 hits
  • Kepala ikan lezat di Singapore 1366 hits
  • Singapore Chili Crab 1324 hits
  • Ane Avantie Desainer Kebaya Buka Resto 1120 hits


    • TIPS & TRIK
  • Tips Sayuran dan Buah Tahan Lama Dalam Kulkas 4998 hits
  • Tips Membuat Kue Kering 4509 hits
  • Tips Membuat Kaldu yang Lezat 4022 hits
  • Tips Agar Telur Tahan lama 3047 hits
  • Tips Mengolah Udang Lezat 2610 hits







    • • 25 Desember 2010
    zeldabutik.com gelar diskon upto 40%

    • 10 Oktober 2010
    pasar seni itb 2010

    • 28 September 2010
    live music 9 coustic ninetyniners fm @ bober cafe



    Langganan RSS


    ........ Update Comment ...........

  • edy lubis pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • obat keputihan pada Resep Semur Jengkol

  • obat ambeien pada Zuppa-Zuppa Soup

  • rufy pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • zzz pada Resep Chicken Nugget

  • ynur68@ymail.com pada Resep Cemilan Kue Tambang

  • muhamad davit pada Resep Membuat Klapertart

  • aLta coraLLa demiga pada Resep Membuat Nasi Goreng Hongkong

  • mourinhojoselendhua@ymail.com pada Resep Cemilan Kembang Goyang

  • min pada Resep Membuat Kue Sarang Semut

  • ucu pada Zuppa-Zuppa Soup

  • eka candra pada Resep Kentang goreng Renyah dan Sehat

  • bo4s pada Resep Kentang goreng Renyah dan Sehat

  • ARMAN pada Resep Membuat Permen Coklat/Chocolate

  • fitry pada Resep Kentang goreng Renyah dan Sehat

  • moezst pada Resep membuat Keripik Tempe Renyah

  • yustin annisa pada Resep Kue Kering Brownies Coklat

  • egha pada Resep Sambal Cobek Ikan Mas

  • muh pada Banana split frappe Segar Bugar

  • Dewi pada Resep Membuat Klapertart





    • / /




    Apa Menu Makanan Favorit Anda?

    Mie Baso
    Sayuran
    Beef Steak
    Ayam Goreng
    Seafood
    Nasi Goreng

    Hasil Poling


  • Home | Profil | Agenda | Arsip Kuliner | Download | Hubungi Kami | Gallery