Minggu, 06 Desember 2009 - 13:10:43 WIB

Pedas dan
gurih, itulah rasa yang bisa didapatkan dari menu Chili ini, buat anda
penggemar masakan pedas, anda harus mencobanya. Selain itu Chili juga menjadi
makanan favorit dari President Amerika Serikat Barrack Obama.Wowww...
Bahan:
1 sdm olive oil
150 g bawang
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt basil bubuk
1 sdm cabai merah bubuk
1 buah (100
g) paprika hijau, buang bijinya, cincang
6 siung bawang putih, memarkan
500 g daging sapi/kalkun cincang
1/4 sdt adas
1/4 sdt oregano bubuk
3 sdm red wine vinegar
4 buah tomat merah, cincang
1 kaleng kacang merah, tiriskan
Cara membuat:
1. Tumis bawang
2. Masukkan daging cincang, aduk-aduk
hingga berubah warna dan kecokelatan.
3. Campur semua bumbu dan tambahkan
dalam daging tumis. Aduk rata.
4. Tuangi red wine vinegar, aduk rata.
5.
Masukkan tomat, masak hingga tomat lunak.
6.
Tambahkan kacang merah, masak kembali hingga
mendidih dan kental.
7.
Angkat,
sajikan dengan nasi putih atau nasi merah.
8. Taburi dengan keju cheddar parut, potongan bawang Bombay dan sour cream.
http://www.rajaresep.com












