Minggu, 06 Desember 2009 - 11:07:34 WIB
Tidak seperti biasanya, sate ini sangat unik. Dimana
daging yang ditusuk di sebatang bambu ini, berbentuk seperti gulungan. Sate ini
dibuat dari gulungan daging sapi yang diberi daun bawang ditengahnya..Mantap...
Bahan:
10 iris dagiing sapi untuk sukiyaki
10 potong daun bawang (bagian yang putih) potong 3 cm
tusuk satai
Bumbu Perendam, aduk rata:
1/2 sdt cabai merah giling
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak
sayur
2 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
Cara membuat:
1. Aduk irisan daging dan daun bawang
dengan Bumbu Perendam. Diamkan selama 30 menit.
2. Ambil selembar daging sapi, beri
sepotong daun bawang. Gulung hingga rapi.
3.
Tusuk tiap 2 gulungan daging dengan tusuk satai.
4.
Panggang dalam oven atau bara api hingga matang
kedua sisinya. Angkat,
sajikan hangat.
Untuk 5
tusuk












