Minggu, 06 Desember 2009 - 10:30:52 WIB
Burger yang
terbuat dari daging sapi yang di goreng terasa sangat gurih dan lembut di
mulut. Ditambah dengan lelehan keju mozarela yang terasa lumer di mulut..mmmhhh
yamiii…
Bahan:
2 sdm mentega
Burger, aduk rata:
500 g daging sapi cincang tanpa lemak
1 butir telur ayam
20 g bawang Bombay, cincang/parut halus
1/2 sdt pala
bubuk
1sdt garam
2 sdm tepung panir putih
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt merica hitam bubuk
Isi:
200 g keju mozarella, iris kecil
Cara membuat:
1. Bagi adonan burger menjadi 5 bagian.
Pipihkan masing-masing dan isi dengan 1/5 bagian keju mozarella. Bulatkan
kembali.
2. Panaskan mentega hingga leleh.
3. Masak
burger hingga kedua sisinya matang. Angkat.












