Minggu, 06 Desember 2009 - 09:25:04 WIB
Sajian daging sapi panggang yang gurih dan berbumbu. Irisan daging dengan sedikit lapisan
lemak direndam bumbu bawang dan mustard. Masakan ala Eropa ini sangat nikmat
disajikan panas-panas, apalagi dilengkapi dengan kentang goreng dan salad.
Bahan:
1 sdm saus BBQ
2 sdt mustard pasta
1 sdt tomat pasta
1 sdm saus cabai botolan
300 g daging
sapi dengan sedikit lemak, iris tipis
Bumbu, aduk rata:
2 siung bawang putih, parut
20 g bawang Bombay, cincang halus
1/2 sdm minyak sayur
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Aduk irisan daging dengan Bumbu
hingga rata.
2.
Diamkan selama 30 menit atau simpan semalaman dalam
lemari es.
3.
Panggang irisan daging ebrbumbu di atas bara api
arang atau dalam oven hingga matang.
Angkat.
Sajikan hangat dengan pelengkapnya.












